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      多家餐飲協會呼吁外賣平臺降傭 美團餓了么暫未回應

        “目前美團向我們收的外賣傭金是19%,餓了么是20%。”在北京市海淀區經營了三年拉面店的孫先生(化名)4月13日告訴記者,“刨去人工、房租、水電和材料費,現在做外賣只是為了維持運轉。”

        事實上,近日河北省飯烹協、廣東省餐協、重慶市工商聯餐飲商會和南充市火鍋協會等已相繼發聲,集體呼吁美團和餓了么降低外賣傭金。北京日報客戶端記者注意到,兩大平臺未來是否會全面降低外賣傭金,正受到國內萬千消費者與餐飲企業經營者的矚目。廣東省餐協外賣專委會相關負責人向北京日報客戶端記者表示:“如果外賣平臺堅持不減擁金,廣東餐飲行業服務行業協會將聯合全省各地餐飲企業、全國各地餐飲協會采取進一步維權行動,并保留訴諸市場監督管理部門、向反壟斷執法部門、起訴等行政和司法手段的權力。”

        從呼吁到舉報 多地組織要求降傭金

        對于外賣平臺的高傭金,孫先生深有感觸,“3年前兩家平臺的傭金不過在15%左右,如今都漲到了兩成左右,我們小企業本來利潤就低,現在做外賣確實收益非常低。”

        廣東省餐協是最近一家呼吁外賣平臺減傭金的組織。近日其聯合省內32家餐飲協會發布了一份《廣東餐飲行業致美團外賣聯名交涉函》,稱收到幾百家餐飲企業針對美團外賣的投訴,要求美團立即取消獨家合作限制等壟斷條款,減免疫情期間廣東省內所有餐飲商戶外賣服務傭金5%或以上。

        在此之前,今年2月河北省飯烹協發布《致電商平臺的公開信》,呼吁美團、餓了么等降低外賣傭金費率。同在2月,山東9個協會聯合發布了《關于強烈呼吁外賣平臺全面降費的公開信》呼吁美團外賣、餓了么等各類外賣平臺盡快出臺降低餐飲企業傭金費率等扶持措施。

        隨后四川南充市火鍋協會一改其他組織只是呼吁的做法,而選擇直接向當地有關方面舉報了美團,稱美團涉嫌“壟斷經營和不正當競爭”,并要求美團降低外賣傭金。

        餐企利潤薄協會呼吁降5%傭金

        廣東省餐協外賣專委會相關負責人當日向北京日報客戶端記者介紹,目前餐飲業遇到了現金流枯竭,物業租金、人員穩崗等成本負擔問題,關鍵是堂食受限,業務量斷崖式下跌,外賣成了很多企業賴以生存的“救命稻草”。

        據廣東省餐協外賣專委會方面分析,目前餐飲企業的凈利潤都非常薄,加之房租和人工很高,所以許多旺鋪看上去生意很好,但其實不一定有利潤。

        “外賣平臺扣點在20%左右或以上,那餐企基本上就沒有增量利潤空間了。”廣東省餐協外賣專委會相關負責人說。

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