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      1批次“悅美滋”雞精被檢出菌落總數不合格

        新京報記者4月14日獲悉,廣東省市場監管局發布的最新一批食品抽檢信息顯示,1批次“悅美滋”雞精菌落總數不符合國家標準。

        公告顯示,標稱江西悅美滋科技有限公司生產“悅美滋”牌雞精調味料(100克/袋 2019-07-03 ),菌落總數檢出值為63000CFU/g,而國家標準規定值為≤10000CFU/g。

        廣東省市場監管局稱,菌落總數是指示性微生物指標,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。造成菌落總數超標的原因,可能是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

        新京報記者注意到,江西悅美滋科技有限公司生產的雞精已經不是第一次被通報。2019年1月16日,上海市市場監督管理局發布的第3期省級食品安全監督抽檢信息顯示,1批次“悅美滋”雞精調味料(200克/袋 2018-08-01)檢出谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、總氮(以N計)不符合國標。2019年6月12日,上海市市場監督管理局公布第23期食品安全監督抽檢信息顯示,“悅美滋”雞精再次檢出谷氨酸鈉未達標。

        4月14日,新京報記者根據天眼查收錄的聯系方式致電江西悅美滋科技有限公司,對方表示不清楚此事,需詢問清楚給予回復,截至發稿,新京報記者未收到回復。

        來源:新京報記者 劉歡 

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